1. hasanchy52@gmail.com : admin :
  2. amarnews16@gmail.com : Akram Hossain : Akram Hossain
রবিবার, ০৮ সেপ্টেম্বর ২০২৪, ১০:০৪ পূর্বাহ্ন
ব্রেকিং নিউজ
সিংগাইর উপজেলা আওয়ামীলীগের উপদেষ্টা ও জাহাঙ্গীরনগর বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক আনান জামানের বিরুদ্ধে মানিকগঞ্জ প্রেসক্লাবে সংবাদ সম্মেলন মহাদেবপুর সরকারি কলেজের অধ্যক্ষ খলিলুর রহমানের বিরুদ্ধে প্রকাশিত সংবাদের প্রতিবাদ মানিকগঞ্জের  জাতীয়তাবাদী পেশাজীবিদের পক্ষ থেকে ফেনীর ভয়াবহ বন্যায় ক্ষতিগ্রস্তদের মাঝে  ঢেউটিন বিতরণ মানিকগঞ্জে আল ফালাহ যুব সংঘের উদ্যোগে বিনামূল্যে ব্লাড গ্রুপ ও ডায়াবেটিস নির্নয় ক্যাম্পিং অনুষ্ঠিত। মানিকগঞ্জে ছাত্র-জনতার শহীদি মার্চ অনুষ্ঠিত মানিকগঞ্জে হত্যা মামলায় মৃত্যুদন্ড প্রাপ্ত পলাতক আসামী হৃদয় গ্রেপ্তার মানিকগঞ্জের মহাদেবপুর ইউনিয়ন সরকারি কলেজের অধ্যক্ষের বিরুদ্ধে নানা অনিয়ম, দুর্নীতির অভিযোগ মানিকগঞ্জে যুব অধিকার পরিষদের প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী পালিত এখন থেকে মানুষ স্বাধীন ভাবে তাদের আইনের আশ্রয় নিতে পারবে -মানিকগঞ্জের নবনিযুক্ত পুলিশ সুপার মানিকগঞ্জে গৃহ বধুর রহস্যজনক মৃত্যু,  হত্যার অভিযোগ

‘নতুন ইলিশ আইছে, ব্যাগ ভইরা লইয়ে যান’

  • প্রকাশের সময় : বৃহস্পতিবার, ৩ মে, ২০১৮
  • ১২৮৫ বার দেখা হয়েছে

ঢাকা: ‘সব তাজা ইলিশ, ব্যাগ ভইরা লইয়া যান। কোলস্টোরজের পুরানডির (পুরাতন) দিন শেষ। বাজারে তাজা ইলিশ আইছে। এক্কেবারে ফেরেশ (ফ্রেশ)।’  এভাবেই ক্রেতাদের আকৃষ্ট করছিলেন কারওয়ানবাজারের ইলিশ মাছ বিক্রেতা শুক্কর আলী। শুধু শুক্কুর আলী নয়, এভাবেই হাঁকে ক্রেতা ধরার চেষ্টা করেন মাছ বিক্রেতারা।  ইলিশ মাছ ধরার নিষেধাজ্ঞা শেষ হওয়ার পর প্রচুর ইলিশ ধরা পড়েছে। যার প্রভাবে অন্য সময়ের চেয়ে প্রচুর ইলিশ উঠেছে বাজারে। বুধবার কারওয়ান বাজারের ইলিশ বিক্রেতা শুক্কুর আলী বলেন, সব চাঁদপুরের ইলিশ। এক তারিখে ধরা পড়ছে। আর আইজে বাজারে আইসা গেছে।  বাজারে নতুন ইলিশের সমারোহ। একটি ৭৫০ গ্রাম ইলিশ ৭৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া  এক কেজি ওজনের প্রতিটি ইলিশ ১ হাজার ৭০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।  তবে ৫০০ গ্রাম ওজনের ইলিশ ৪০০ টাকায়ও মিলছে। বিক্রেতারা জানান, নিষেধাজ্ঞা শেষ হওয়ার পর বুধবারই প্রথমবারের মতো নতুন ইলিশ বাজারে এসেছে। ফলে রাজধানীর বিভিন্ন এলাকা থেকে তাজা ইলিশ কিনতে ভিড় জমিয়েছেন কারওয়ানবাজারে।  গুলশান-২ নম্বর থেকে ইলিশ কিনতে কারওয়ানবাজারে এসেছেন মাসুদ রানা। তিনি বলেন, নতুন আলু যখন বাজারে আসে তখন রান্না খেতে অনেক মজা। হিমাগারের (কোলস্টোরেজ)  আলু খাইতে মজা না। ইলিশের ক্ষেত্রেও তাই, আমরা এর আগে হিমাগারের ইলিশ খেয়েছি তাতে স্বাদ গন্ধ নেই। সেই জন্য প্রথম দিনই নতুন ইলিশ কিনতে এসেছি। তার ভাষ্য, অনেক বিক্রেতা হিমাগারের ইলিশকেও নতুন বলে বিক্রি কতে পারেন। তবে যারা ইলিশ কেনেন, তারা দেখলেই বুঝতে পারেন। নতুন ইলিশের দেহ নরম, চোখও দেখতে পরিষ্কার। কানের ভেতর হবে লালচে। বিক্রেতারা বলছেন, ৫ থেকে ৬ মাস হিমাগারে থাকার ফলে ইলিশের দেহ অনেক শক্ত হয়ে যায়।

 

শেয়ার করুন

এ বিভাগের আরও খবর
© All rights reserved © 2014 Amar News
Site Customized By Hasan Chowdhury